Suiza y Selva Negra

Al llegar al aeropuerto de Ginebra, nuestro guía nos dará una cálida bienvenida. Desde allí, nos dirigiremos al corazón de la ciudad para un paseo panorámico guiado por su centro histórico. Admiraremos el majestuoso Jet d’Eau, uno de los símbolos más icónicos de Suiza, y conoceremos la Catedral de San Pedro, un lugar lleno de historia. Pasearemos también por el animado barrio Pâquis y el distrito internacional, sede de importantes organizaciones mundiales. Después, contaremos con tiempo libre para un almuerzo en Ginebra. Podremos probar delicias locales como el “filete de perca” del lago Lemán o una rica fond de queso en uno de sus acogedores restaurantes. Por la tarde, viajaremos a Gruyères, un encantador pueblo rodeado de montañas. Pasearemos por sus calles empedradas y admiraremos su imponente castillo medieval*. Finalmente, continuaremos hacia Friburgo, donde nos acomodaremos en nuestro hotel. Al anochecer, disfrutaremos de tiempo libre para cenar. Es un buen momento para degustar un “papet vaudois” (guiso de puerros y salchicha) o un delicioso rösti. *Visitas exteriores, entradas no incluidas. Alojamiento.

Comenzamos el día con un desayuno reconfortante, preparándonos para descubrir nuevas joyas europeas. Nuestra primera parada es Berna, la capital de Suiza, una ciudad que combina majestuosidad y encanto medieval. Acompañados por nuestro guía, recorreremos su casco antiguo, Patrimonio de la Humanidad, admirando la emblemática Torre del Reloj, el imponente Parlamento y la Catedral de Berna, cuya torre —la más alta del país— se eleva sobre los tejados con elegancia gótica.

Por la tarde, cruzamos la frontera hacia Alemania, adentrándonos en el mágico territorio de la Selva Negra. Nuestra parada es Friburgo de Brisgovia, una ciudad de atmósfera juvenil y alma medieval. Disfrutamos de la noche libre para pasear por su centro histórico, descubrir su impresionante catedral gótica o seguir el suave murmullo de sus canales. Cena libre, con tentadoras opciones como un crujiente flammenkuchen o un aromático strudel de manzana, perfectos para cerrar un día lleno de contrastes culturales y paisajes encantadores.

Comenzaremos el día con un delicioso desayuno antes de explorar Friburgo de Brisgovia, la capital de la Selva Negra. Junto a nuestro guía, recorreremos su casco antiguo, deteniéndonos en la Plaza del Ayuntamiento y la Munsterplatz. También admiraremos la Catedral de Friburgo, un tesoro arquitectónico con su impresionante torre gótica y sus coloridos vitrales. Al mediodía, disfrutaremos de tiempo libre para almorzar y seguir explorando Friburgo a nuestro ritmo. Recomendamos saborear un reconfortante plato de “spätzle” (pasta típica alemana). Por la tarde, realizaremos una excursión a Colmar y Eguisheim, dos joyas de la región de Alsacia en la vecina Francia. En Colmar, pasearemos por su encantador casco antiguo, lleno de casas con entramado de madera y canales que le han valido el apodo de «la pequeña Venecia». En Eguisheim, considerado uno de los pueblos más bellos de Francia, nos envolveremos en su atmósfera medieval mientras caminamos por sus callejones circulares rodeados de viñedos. Al regresar a Friburgo, disfrutaremos de la noche libre para cenar. Es un buen momento para probar un delicioso plato de salchichas locales con mostaza. Alojamiento.

Después de un delicioso desayuno, partiremos hacia el Museo al Aire Libre de Vogtsbauernhof, un fascinante recorrido por la vida rural de siglos pasados. Entre casas tradicionales, utensilios históricos y talleres, aprenderemos cómo era el día a día en la Selva Negra. Este museo es una ventana única al pasado, que nos permite apreciar la riqueza cultural de la región. A continuación, visitaremos las Cataratas de Triberg, una de las cascadas más altas y emblemáticas de Alemania. Rodeados por densos bosques de abetos, el sonido del agua y la frescura del ambiente crean una experiencia revitalizante. Además, Triberg es famoso por sus relojes de cuco, y podremos admirar estas piezas de artesanía tan características. Más tarde, nos dirigiremos a las Cataratas del Rin, las más grandes de Europa. Aquí, contemplaremos la majestuosidad del agua cayendo con fuerza en un entorno de gran belleza natural. Desde miradores estratégicos, sentiremos la inmensidad de esta maravilla natural. Al final del día, llegaremos a nuestro hotel en Schaffhausen, donde nos acomodaremos. Cena libre para disfrutar de platos tradicionales como el “zürcher geschnetzeltes” (ternera en salsa de crema) o un pastel de patata con queso suizo. Alojamiento.

Por la mañana nos dirigimos a Lucerna, una ciudad de cuento situada entre montañas y a orillas de un lago cristalino. Junto a nuestro guía recorremos su rincón más emblemático: el Puente de la Capilla, el puente de madera más antiguo de Europa, cuyas pinturas interiores nos trasladan a antiguas leyendas suizas. A su lado, la Torre del Agua se alza como un guardián medieval que ha resistido el paso del tiempo. Después nos adentramos en el casco antiguo, un laberinto de calles llenas de plazas con fuentes, fachadas pintadas y un ambiente que mezcla historia, tradición y un encanto irresistible. Al caer la tarde, continuamos hacia nuestro hotel de montaña, un refugio acogedor en plena naturaleza alpina. Tras acomodarnos, disfrutamos de una cena incluida, elaborada con sabores locales y servida en un ambiente cálido que invita a relajarse. El silencio de las montañas y el aroma de los platos convierten esta velada en el broche perfecto de un día lleno de belleza suiza.

Después del desayuno, podremos participar en una excursión opcional al Monte Pilatus, una de las cimas más emblemáticas de Suiza. Subiremos utilizando telecabina y teleférico, disfrutando de vistas panorámicas excepcionales de los Alpes. Para descender, tomaremos el tren cremallera más inclinado del mundo, una experiencia única que nos permitirá contemplar el Lago de los Cuatro Cantones desde lo alto. Más tarde, viajaremos hacia Interlaken, un hermoso pueblo entre dos lagos, perfecto para un paseo relajante. Tendremos tiempo libre para almorzar, con opciones como el “emmentaler käsekuchen” (tarta de queso de Emmental) o una típica salchicha con mostaza suiza.  Regresaremos al área de Lucerna al final del día, donde disfrutaremos de la noche libre para cenar. Podremos explorar los sabores locales en alguno de los restaurantes que ofrecen especialidades suizas. Alojamiento.

Tras un desayuno temprano, comenzamos una jornada profundamente conectada con la naturaleza salvaje de los Alpes suizos. Nuestra primera parada es en las imponentes Gargantas del Aar, una maravilla natural esculpida por el paso del tiempo y la fuerza del agua. Caminamos por pasarelas y túneles que nos conducen entre paredes de roca verticales, mientras el rugido del río Aar resuena a nuestro alrededor. Aquí, cada curva del sendero revela una nueva perspectiva de este cañón estrecho y sobrecogedor, donde la tierra cuenta su historia milenaria. Después nos trasladaremos hacia Täsch y posteriormente a Zermatt. Por la tarde, tomamos un pintoresco tren de montaña hasta Zermatt, una ciudad singular que ha elegido el silencio de la naturaleza prohibiendo los coches, preservando así su esencia y su aire limpio. Nos adentramos en este paraíso alpino donde la calma reina y las montañas vigilan desde las alturas. Terminamos el día en Täsch, un tranquilo pueblo enclavado a 1.449 metros de altitud, donde el ritmo pausado de la vida alpina y la inmensidad del paisaje nos invitan a respirar profundamente. La cena es libre, con la posibilidad de seguir explorando sabores tradicionales en este entorno de serenidad total.

Después de nuestro último desayuno en tierras suizas, nos dirigimos hacia el aeropuerto de Ginebra, donde tomaremos el vuelo de regreso a España. En nuestras maletas llevamos más que recuerdos: nos llevamos las imágenes de lagos cristalinos, bosques infinitos, pueblos con alma, castillos y glaciares. Pero sobre todo, nos llevamos la emoción de haber vivido un viaje diferente, profundo y lleno de belleza. ¡Hasta el próximo viaje!